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BREVES

PRODUCCIÓN
A partir de un rebaño caprino de donde se obtiene la leche de cabra como materia prima, un grupo de productores ha iniciado una industria artesanal de quesos saborizados y dulce de leche con la meta de abastecer el mercado zonal para después alcanzar el regional. El emprendimiento se lleva adelante en el Tambo Caprino "Don Cipriano" cerca de San Gregorio de Polanco y su administrador es Daniel Cortazzo. Los productos artesanales que cuentan con la aprobación del LATU. Además de señalar las destacadas propiedades de la leche de cabra (entre otras cosas carece de colesterol) y la antigüedad de su utilización, explicó Cortazzo que "con ésta actividad que iniciamos en octubre de 2003 con la llegada de las primeras cabras y un ejemplar macho prestado, pretendemos integrarnos al circuito turístico de San Gregorio en el área de eco turismo, para que los visitantes sostengan que allí entre otras cosas probaron productos de cabra". En Tacuarembó los quesos saborizados y el dulce de leche de cabra ingresaron al mercado y se puede obtener mayor información en César Ortiz y Ayala Nº 241 o al teléfono 2 4551.

JORNADA DE PREVENCIÓN
Se realizó en la Escuela Nº 73 de Villa Ansina una jornada de Asistencia y Promoción de Salud de la que participaron 31 profesionales tanto de Salud Pública como de la Cooperativa Médica de Tacuarembó (COMTA). Se acercaron personas de todas las edades, efectuándose 2000 consultas en total. 250 niños fueron atendidos por control tanto en pediatría, otorrinolaringología, fonoaudiología y odontología. También se realizaron Papanicolaou, controles ginecológicos y colocación de DIU, habiéndose detectado varios embarazos desconocidos y por lo tanto sin control. En lo que respecta a los adolescentes, alrededor de 80 de ellos participaron en un Taller sobre sexualidad, donde tuvieron la posibilidad de evacuar dudas sobre métodos anticonceptivos, etc. Rudyard Esquivo representante del Ministerio de Desarrollo Social, también y por primera vez se sumó a éstas actividades, haciendo visitas domiciliarias.

Día del Patrimonio

En todo el departamento hay 16 lugares de interés histórico

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El panteón de la familia Escayola

urante los días 24 y 25 de setiembre se conmemoró en nuestro país el Día del Patrimonio denominado este año "Carlos Solé, Paisaje Sonoro del Uruguay, el relato deportivo" en honor a ese gran invento uruguayo y a uno de los más importantes relatores, vigente en todos los tiempos.

   En Tacuarembó existen 16 edificios declarados de Interés Departamental y ocho de Interés Nacional; diez de ellos en la capital departamental, siete en la zona rural del departamento, uno en San Gregorio de Polanco y seis en Paso de los Toros.

   Los monumentos de carácter nacional son la Catedral de San Fructuoso, panteones del Cementerio Municipal (de las familias Escayola, Escobar, Ortiz, Nadal y el del cruzado Juan Ortiz), el edificio del Regimiento 5º de Caballería en donde hoy funciona el Departamento de Cultura, la denominada Casa de Pedronzo y la casa más antigua de la familia López. La Comisión del Patrimonio estudia nuevas incorporaciones entre las que estará el edificio de CX Radio Zorrilla de San Martín que cumple cien años.

   Las actividades locales se llevaron a cabo en Plaza 19 de Abril, en los diferentes museos en los que había visitas guiadas y espectáculos artísticos, en el Departamento Municipal de Cultura donde se realizó un Concurso de Jóvenes Relatores de Fútbol, y en la Intendencia Municipal con una exposición fotográfica que ilustra la historia de los clubes de fútbol locales.


Libaneses de Tacuarembó

Bettina Silva Carneiro

 

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e constituyó en nuestro departamento la "Colectividad Libanesa de Tacuarembó" sucesora de la "Primera Colonia Libanesa", fundada a principios del siglo XX, conformándose asimismo la Comisión Directiva: Rosanazira Lamek (Presidente), Agustina Bulmini (Vicepresidente), Fanny Yaniré Saad (Secretaria), Julio Nasr (Tesorero), Nelson López, Olga Sarquis, Yeny Alejandro y Juan Carlos Alejandro (Vocales).

   Alrededor de 800 descendientes libaneses forman parte de la comunidad en la ciudad de Tacuarembó; "en todo el departamento sobrepasamos los mil, sobre todo por Paso de los Toros, en donde vive una importante cantidad de nosotros" expresó Rosanazira Lamek a Tacuarembó 2000.

   En el Uruguay es una colectividad bastante importante integrada por aproximadamente 16.000 personas nucleadas en las diversas entidades libanesas de todo el país, cuyos puntos neurálgicos y lugares de encuentro son la Embajada Libanesa, Club Libanés, Sociedad Libanesa, y Parroquia Nuestra Señora del Líbano (Prado) en la ciudad de Montevideo.

   La nueva organización local reconocida por la Organización Libanesa Mundial y sucesora de la Colonia Libanesa, fundada por los años 20 por los primeros inmigrantes libaneses que llegaron a ésta región alrededor de los años 1908-1914 con los diferentes movimientos migratorios de fines del siglo XIX y principios del XX y que desarrolló actividades hasta la década del 60, tiene el honor de contar entre sus miembros con las señoras Faride Curi de Rodríguez y Dorrea Chanssedhice de Nasr, que hace más de 100 años llegaron a éstas tierras desde su Líbano natal, contando con sus relatos, costumbres y recuerdos para ser trasmitidos a las nuevas generaciones. En ésta nueva etapa de la asociación se pretendió integrar a al menos un representante de cada familia descendiente, además "hace pocos días nos reunimos con el embajador para programar un encuentro a mediados de octubre en nuestra ciudad. También fuimos invitados al Programa Líbano de Fiesta auspiciado por la Princesa L’Aetita D’Aremberg, quien prácticamente confirmó su presencia en la mega fiesta que estamos planeando para el mes de diciembre, de la que también participarán grupos de danzas típicas" informó Lamek.

   El Líbano es una República situada al oeste del continente asiático limitando con Siria e Israel y el Mar Mediterráneo. Es un país montañoso cubierto casi totalmente por las Cordilleras del Líbano y el Antilíbano. Su capital es Beirut aunque la ciudad principal continúa siendo Trípoli; ambas ciudades puertos. La mayor parte de la población está empleada en la industria y servicios, pero en general es un territorio agrícola-ganadero. Se habla el árabe, la lengua oficial y secundariamente el francés y el inglés. Es un pueblo semita cuyas religiones más practicadas son la cristiana y musulmana.

bettina@tacuarembo2000.com